Выбираем оптимальную производительность вытяжки

Одним из самых важных параметров при выборе вытяжки является ее пропускная способность.
И если вы не хотите пожалеть о потраченных деньгах, научитесь правильно рассчитывать производительность вытяжки.

Что нужно знать о производительности вытяжек?

вытяжка FALMEC MINERVA 60 IX (600) S

Производительность вытяжек измеряется в кубометрах в час (куб. м/ч). Этот параметр обязательно указывается в технических характеристиках и документации.
Следует отметить, что изготовители уделяют самое пристальное внимание производительности своих вытяжек. К примеру, известная итальянская компания Falmec изготавливает вытяжки с производительностью от 450 до 1600 куб. м/ч. (мощностью от 25 до 500 Вт.) – и это пока единственный в мире производитель, работающий в столь широком диапазоне.

Советуем вам обратить внимание на такие модели, как Iris Tulip 120 S, которая обрадует вас производительностью в 600 куб. м/ч. и Horizon 150 IX с рекордной производительностью – 1600 куб. м/ч.

И еще пара моментов, на которые нужно обратить внимание

Как мы уже упоминали ранее, вытяжки могут работать в двух режимах: отвода и циркуляции воздуха.

вытяжка FALMEC ASTRA 60 IX (600)

Следует понимать, что, работая в режиме отвода, вытяжка не требует большой производительности, особенно если вы готовите мало и не часто. Циркуляционный режим, наоборот, прогоняя воздух через угольные фильтры, всегда дает немалую нагрузку на вентилятор.
Поэтому при выборе вытяжки с циркуляцией воздуха следует делать выбор в сторону большей производительности – так вы получите идеальную по мощности очистку воздуха.

Немаловажно также количество двигателей. Большинство вытяжек оснащается одним мотором, однако есть модели и с двумя. И хотя последние стоят дороже и создают больше шума – они идеальны для больших кухонь, столовых и ресторанов.

Как рассчитать нужную производительность?

Здесь все просто. По санитарным нормам воздух на кухне в течение часа должен изменяться 10-12 раз. Поэтому при выборе вытяжки нужно рассчитать объем кухни и умножить полученную цифру на 10. Это и будет нужная вам производительность при условии, что вы устанавливаете новую вытяжку на расстоянии 65-85 см. от рабочей поверхности плиты.
Но если вам необходимо будет установить свою вытяжку выше, чем на 85 см., то нужно делать выбор в пользу повышенной производительности.

ПРИМЕР:
Расчет производительности вытяжки для кухни, площадью 9 м2 с высотой потолка 2,7 м.

  1. Рассчитываем объем: 9*2,7=24,3 м3.
  2. Вывод: для эффективного проветривания кухни данной площади достаточно вытяжки с производительностью 24,3*10= 240-250 куб. м/ч.

Однако, для такой маленькой кухни целесообразнее всего купить вытяжку с большей производительностью (например: 450 куб.м/ч.). Вам не придется включать ее на полную мощность, и она прослужит дольше.